洋菓子職人(ﾊﾟﾃｨｼｴ)

洋菓子職人(ﾊﾟﾃｨｼｴ)はｹｰｷなどの生菓子や半生菓子のﾋﾞｽｹｯﾄ､ﾁｮｺﾚｰﾄ､ｱｲｽｸﾘｰﾑなどの氷菓子を作ります｡

調理師免許取得者も多く､ﾊﾟﾃｨｼｴを目指す若者も年々増えています｡