調理師の受験資格

調理師の受験資格は以下の通りです｡

･中学校卒業者
･小学校卒業者の場合、5年以上の調理業務経験者
･旧制国民学校高等科修了者・旧制中学校2年課程修了者
･各種外国人学校中等部卒業者
･労働大臣が認定した者
･上記の資格を有した者で、学校、病院、寮などの給食施設（※1）、飲食店（※2）、惣菜製造業、魚介類販売業での2年以上の調理経験を持つ者

※1：継続して1日に20食以上。もしくは1日50食以上調理する施設
※2：旅館や簡易宿泊施設を含む

なお、満20歳未満の者は未成年者飲酒禁止法により調理業務に従事することはできません｡

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